قال وزير الخارجية غابي أشكنازي في مقابلة أجرتها معه صحيفة "الاتحاد" الإماراتية إن اتفاق السلام مع الإمارات هو اتفاق تاريخي وسيؤدي إلى تغييرات مهمة ليس في إسرائيل والإمارات فحسب، بل في الشرق الأوسط كله. وأضاف: "الاتفاق سيساعد مساعدة كبيرة في تحقيق السلام والاستقرار والأمن في المنطقة، وسيفتح الطريق أمام التعاون بين الدول في عدة مجالات، ولا سيما في المجال الاقتصادي، كما سيساعد في مواجهة تحديات مشتركة." وأشاد أشكنازي كثيراً بقيادة الإمارات، وأنهى المقابلة بالتوجه إلى الفلسطينيين في شتى أنحاء العالم، قائلاً: "أدعوهم إلى النظر إلى الواقع وتحمّل المسؤولية  والعودة إلى طاولة المفاوضات."